GAEC Monts et Légumes,
Maraîchage

À propos

Nous sommes Margaux et Clément, installés en maraîchage en agriculture biologique (AB) dans les monts du Lyonnais sur la commune de Haute-Rivoire depuis 2017.

Sur un peu plus de 2 hectares, nous cultivons des légumes diversifiés et quelques fruits. Nous produisons toute l’année au fil des saisons, notamment grâce à nos serres non chauffées qui nous permettent de cultiver en hiver et au début du printemps.

Dans un souci agronomique et pour le respect de la vie du sol, nous travaillons en non-labour (planches permanentes). Nous avons équipé notre tracteur avec des outils auto-construits ou adaptés à nos besoins. Hormis le travail du sol, la plupart des tâches que nous effectuons se font à la main.

La biodiversité est une alliée essentielle dans notre travail. Nous préservons des zones où les auxiliaires peuvent se développer : larve de coccinelle contre puceron / punaise macrolophus contre l’aleurode, etc. Lorsque cela ne suffit pas, nous mettons en place des méthodes de lutte sans traitements de synthèse (filets, bactéries, etc.)

Notre vécu nous pousse à entretenir des liens sociaux forts : entraide, proximité avec les consommateurs via la vente directe et implication dans les associations de développement locales.  La totalité de notre production est vendue en vente directe, via un marché en périphérie lyonnaise, via des paniers sur Lyon, et directement à la ferme grâce au site du Drive des Monts du Lyonnais.

Sur notre drive, en plus de nos produits, vous trouverez de la viande de bœuf, des produits laitiers de vaches et de chèvres, des œufs, du pain, du miel, des petits fruits, des tisanes et des confitures. Les producteurs sont soit de Haute-Rivoire, soit des communes limitrophes. Tous sont en agriculture biologique.

Les commandes ont lieu chaque semaine. Vous avez jusqu’au mercredi minuit pour enregistrer votre commande. Nous récoltons et préparons vos légumes le jeudi. Les autres producteurs nous amènent leurs produits avant le vendredi soir et vous passez récupérer votre commande à la ferme, au lieu dit Les Mayères à Haute-Rivoire. La distribution se fait de 17h à 19h.

https://www.youtube.com/watch?v=Mo5MvOSI8es