Xavier DUPIN
La Ferme Dupin du Fromage – EARL en 3D

À propos

Agriculteur depuis une trentaine d’année, je conduis une exploitation en agriculture biologique de 45 ha située à Meys dans les Monts du Lyonnais.

Cette surface est totalement consacrée à l’alimentation de mes animaux, 30 vaches et 40 chèvres.

En collaboration avec Anne Françoise, ma compagne, je poursuis une tradition familiale allant de la fabrication manuelle de l’ensemble de nos produits laitiers, à la vente directe.

Nos produits issus du lait de nos championnes, travaillés par nos mains, guidés par nos yeux et nos savoirs faires, expriment toute la qualité et la singularité de notre terroir.

Nos vaches et nos chèvres, en vraies magiciennes, valorisent toute l’herbe, le foin, les grains de blé en un lait riche en arômes authentiques. A partir de leurs laits nous fabriquons une large gamme de yaourts et de fromages régulièrement primés lors des concours départementaux.

Vous trouverez directement nos produits à la ferme des Combes à Meys sur commande, au magasin de Producteurs « Grains de Ferme » à la Tour de Salvagny et auprès de plusieurs épiceries lyonnaises.

Découvrez et dégustez nos produits, fruits de notre savoir-faire, de notre expérience et de notre passion.

Vous en apprécierez toute l’authenticité.

A bientôt pour une bonne dégustation !

Xavier DUPIN, Meys, Printemps 2023