CARDONS au Naturel
10,50 € pièce- Effilés main Pour 3/4 personnes Ingrédients: cardons, eau, sel et citron * poids net: 1 kg * poids net égoutte: 600g
- Origine : SOUCIEU EN JARREST "Au coeur de nos terres"
- Producteur : Les "Pierre" du Flacheron
Confiture de Groseilles
4,50 € pièce- 375ml
- Origine : France - Duerne - GAEC du Crêt des Fées
- Producteur : GAEC du crêt des Fées
SOUPE D’HIVER
5,50 € pièce- Ingrédients: carotte, poireau, navet, panais, potimarron, butternut, eau, huile d'olive, sel *Poids net: 1kg
- Origine : SOUCIEU EN JARREST "Au coeur de nos terres"
- Producteur : Les "Pierre" du Flacheron
Confiture framboises 220gr
3,70 € pièce- Origine : Chambost-Longessaigne
- Producteur : GAEC Les Trois Petits Fruits (anciennement Les Cueillettes d'Amélie)
Chevrotin d’Aveize
23,00 € / kg- fromage affiné en 3 semaines
- Origine : GAEC La Colline Caprine
- Producteur : La Colline Caprine
Terrine de volaille
4,10 € pièce- tranche de 170g de terrine de volailles (+/-10g)
- Origine : France - Duerne - GAEC du Crêt des Fées
- Producteur : GAEC du crêt des Fées
radis
1,60 € pièce- la botte
- Origine : duerne, monts potagers duernois
- Producteur : Monts Potager Duernois
POIRE au Sirop
6,10 € pièce- Ingrédients: poires, eau, sucre, citron *Poids net : 750g *Poids net égoutté: 600g
- Origine : SOUCIEU EN JARREST "Au coeur de nos terres"
- Producteur : Les "Pierre" du Flacheron
Farine blé bio ANCIEN T80 2kg
4,30 € pièce- Issue d'un mélange paysan, ce blé offre des avantages qualitatifs; contient plus d'acides aminés essentiels, s'utilise très bien avec le levain naturel et permet donc une meilleure conservation du pain. Meilleure digestibilité, parfum plus prononcé.
- Origine : Duerne
- Producteur : Le Jardin des Roches
Glace au caramel beurre salé au lait de vache
8,90 € pièce- Crème glacée au lait de vache de notre ferme réalisé par un artisan glacier. Au caramel beurre salé bac de 650 ml
- Producteur : La Ferme Bazin
P’tit cam de chèvre
2,50 € pièce- Origine : SCEA ferme plaine saveur
- Producteur : Ferme Plaine Saveur
Terre des monts moelleuse (tome moelleuse paysanne d’AlterMonts)
8,60 € pièce- portion de 450 gr Fromage doux et moelleux au lait cru. Affinage 2 mois
- Origine : AlterMonts
- Producteur : Altermonts